Dal Lago di Garda ad Andalo, alla Paganella Ski Area, a Levico Terme, alla Val di Fassa: sono una ventina le strutture ricettive seguite e che hanno preso parte ai corsi di formazione tenuti da Stefano Poletti e organizzati negli ultimi tre anni da Asat - Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento.
Dal Markeitng digitale alla vendita on-line dei pacchetti, dalla strategia di comunicazione alla produzione di contenuti, dalla dis-intermediazione alla creazione delle campagne di comunicazione, dall'informatizzazione dei processi alla condivisione delle informazioni all'interno dell'hotel, dal confezionamento delle newsletter all'utilizzo di WhatsApp con gli ospiti.